Número 15, mayo 2000
Al aroma de un café
    HOTEL DU LOUVRE -PARÍS-

    Hotel clásico por excelencia. Su privilegiada situación, tras El museo del Louvre, frente a La Comedia Francesa y La Ópera Garnier, le ha hecho disfrutar de los huéspedes más importantes que ha recibido la ciudad de París durante los dos últimos siglos.

    La dirección del hotel cedió al pintor Paul Cézanne una habitación en la que realizó parte de su obra, de esa manera Du Louvre pasó a formar parte de la historia del impresionismo francés.

CAFÉ DE FLORE -PARÍS-

Situado en el intelectual barrio de St-Germain-des-Prés, cuna del existencialismo, al atravesar su umbral se puede percibir un perfume que mezcla la filosofía y personalidad que se encargó de impregnar Simone de Beauvoir, eterna compañera de Jean-Paul Sartre. Junto a lo que ellos llamaban su "familia" crearon entre risas, cigarrillos y café una de las corrientes filosóficas más importantes de nuestro siglo.

    MAXIM´S —PARÍS

    Maxime Gaillard, de profesión camarero, compra una vieja heladería en el numero 5 de la Rue Royal de París. Reforma el local y lo abre como restaurante el 23 de abril de 1893 con el nombre de Maxim´s. Al poco tiempo se coloca al frente de la hostelería francesa.

    Presidentes, políticos, pintores, escritores, músicos y artistas de todos los rincones del mundo han disfrutado de mantel y tertulia en el restaurante más famoso del mundo.

    En mayo de 1981 el modisto Pierre Cardin compra el restaurante y comienza una época de expansión, sin perder por ello su elegancia y glamour.

BRASILEIRA -LISBOA-

Aún se puede percibir en este pequeño local, situado en uno de los barrios clásicos de la capital lusa, el aroma de otros tiempos, en los que un hombre menudo con gafas de concha y eterno sombrero, se inclinaba sobre los folios que habrían de ser lo mejor de la poesía europea del siglo XX. El recuerdo de Fernando Pesoa se inmortalizó en una escultura frente al establecimiento en la que el poeta portugués está acompañado por su inseparable taza de café.

    HOTEL ADLON- BERLÍN

    El 23 de Octubre de 1907 terminan las obras de construcción del Hotel Adlon. Situado frente a la puerta de Brandenburgo, acoge en la década de los 20, reuniones de cineastas como Charles Chaplin o Ernest Lubitch que comparten café con la cantante Josephine Baker.

    Desde 1933 el partido nazi utiliza los salones de hotel como escenario para su propaganda cultural, incluso Adolf Hitler es un habitual en la sobremesas de su cotizado café.

    Es uno de los pocos edificios que sobreviven al bombardeo aliado de 1945. Tras una dura reconstrucción, el 13 de agosto de 1961 se levanta el famoso Muro de Berlín y el hotel queda en el lado Este de la ciudad. Su prestigio cultural internacional es utilizado por dirigentes del Pacto de Varsovia para realizar en él reuniones políticas. Actualmente, desde la caída del Muro en 1989, el hotel Adlon es de nuevo el más prestigioso de la ciudad.

CAFÉ GIJÓN -MADRID-

Fundado en 1888 por un asturiano llamado Gumersindo Gómez fue traspasado en 1916 a Benigno López con la condición de que jamas cambiara de nombre. No fue hasta pasada la Guerra Civil Española cuando autores como; Alfonso Paso, Buero Vallejo, Camilo José Cela, Antonio Gala, Jardiel Poncela o Gerardo Diego fijen aquí sus tertulias y lo conviertan, prácticamente, en el último superviviente de los cafés literarios de una larga tradición madrileña.

    LARDHY — MADRID-

    La historia del restaurante Lardhy es la historia de España en los últimos 160 años, desde que el francés Emilio Lardhy lo fundara en 1839.

    Escritores como; Azorín, Baroja, Gómez de la Serna, Lorca, Machado, Benavente, Blasco Ibáñez... pintores, músicos y escultores como, Sorolla, Gayarre y Benlliure, han pasado largas horas sobre sus mesas de caoba. Las mismas desde las que se anunció la derrota en Cuba, vieron los consejos de ministros que el general Primo de Rivera celebraba en las sobremesas y donde Azaña decidió nombrar a Niceto Alcalá Zamora presidente de la II República.

José Cabanach

La colección completa se expone desde mediados de mayo en el

CAFÉ-BAR ELHECHO
C/ Huertas, 56
Tfno. 91 429 95 90